Una alimentación saludable no se trata de dietas estrictas, sino de comer una variedad de alimentos que aporten la energía y los nutrientes esenciales que tu cuerpo necesita para funcionar de forma óptima y protegerte de enfermedades.
Aquí tienes los principios clave y consejos prácticos:
Una dieta equilibrada se basa en cuatro pilares principales:
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Variedad y Proporción:
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Consume una amplia gama de alimentos de todos los grupos.
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La clave es la proporción. Una buena regla es que la mitad de tu plato debe ser frutas y verduras, un cuarto cereales integrales y el otro cuarto proteínas magras.
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Suficiencia e Integridad:
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Asegura la ingesta adecuada de nutrientes esenciales (proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas, minerales y agua).
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Prioriza los alimentos integrales y mínimamente procesados sobre los ultraprocesados, ya que conservan más fibra, vitaminas y minerales.
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Moderación:
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Limita el consumo de:
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Azúcares añadidos: Menos del 10% de la ingesta calórica total.
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Sodio/Sal: Menos de 5 gramos al día.
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Grasas saturadas (presentes en carnes grasas, lácteos enteros, bollería).
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Hidratación:
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Bebe agua regularmente. Es fundamental para todas las funciones corporales y es la mejor opción frente a las bebidas azucaradas.
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💡 Consejos para Aplicar una Dieta Saludable
1. Prioriza Vegetales y Frutas
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Busca el color: Intenta incluir una variedad de colores en tu plato, ya que cada color indica diferentes vitaminas y antioxidantes.
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Asegura la ingesta: Intenta consumir al menos 5 porciones (raciones) de frutas y verduras al día. Incluye verduras en el almuerzo y la cena, y utiliza la fruta como postre o snack.
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Aprovecha la fibra: Las frutas, verduras y legumbres son ricas en fibra, crucial para la salud digestiva y para prevenir enfermedades crónicas.
